Recetas
Pollo en salsa de chipotle con crema
Piezas de pollo doradas en mantequilla y bañadas en una salsa de jitomate con chile chipotle y crema fresca. Una receta fácil de preparar.
Pollo en nogada
Piernas de pollo sobre una cama de rajas de chile poblano, bañadas en salsa de nogada y cubiertas con perejil y granos de granada.
Pollo en salsa roja de nuez
Pechuga de pollo deshebrada guisada en una salsa de jitomate con crema y nuez. Una receta fácil y rápida.
Tinga de pollo y chorizo
La tradicional tinga de pollo deshebrado en salsa de jitomate y chipotle, pero con el sabor especial del chorizo dorado.
Tacos de acelgas con jamón
Tortillas de maíz rellenas de un guiso de acelgas con jamón picado, crema y queso adobera. Una receta saludable y sabrosa.
Pollo con champiñones en salsa de mirasol
Piernas de pollo con muslo y champiñones guisados en una salsa de jitomate con chile mirasol. Una receta muy fácil.
Pollo a la diabla
Piezas de pollo y cebollitas cambray guisadas en una salsa de chile chipotle con caldo de pollo y vinagre.
Pechugas rellenas de huitlacoche y en salsa de poblano
Milanesas de pechuga de pollo rellenas de huitlacoche, guisadas en una salsa de chile poblano con crema y cubiertas con queso manchego gratinado.
Pollo con papas y tocino
Piezas de pollo guisadas con tocino dorado, trozos de papa y chícharos. Una receta sencilla y sabrosa.
Pastel de pechuga de pollo
Pechuga de pollo deshebrada con cebolla, perejil y pan. Una receta sencilla para preparar entre semana.
Pechugas de pollo al achiote
Pechugas de pollo bañadas en una salsa de achiote con jugo de naranja agria. Estas pechugas se cuecen el el horno, envueltas en hojas de plátano.
Pechugas de pollo con flor de calabaza y rajas
Estas pechugas de pollo se cuecen al horno cubiertas de flor de calabaza, crema y queso. Prepáralas en cuestión de minutos y deja que el horno haga el resto.