Pastel de pechuga de pollo
Pechuga de pollo deshebrada con cebolla, perejil y pan. Una receta sencilla para preparar entre semana.
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Ingredientes
Pasos
1.- Remoja el pan en la leche durante durante 30 minutos y desmenuza con un tenedor.
2.- Precalienta el horno a °C. Engrasa con mantequilla un molde refractario mediano.
3.- Mezcla muy bien el pan remojado con la pechuga de pollo, cebolla, perejil y huevos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4.- Vierte dentro del refractario engrasado. Hornea hasta que el pastel se haya cuajado, entre 20 y 25 minutos.
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