Recetas

Tortitas de flor de jamaica cubiertas en huevo, fritas y bañadas en una salsa de tomate verde con chipotle.

Tortitas de jamaica con epazote envueltas en huevo, fritas y en una salsa de jitomate y chile chipotle.

Esta receta de croquetas combina champiñones picados con germen de trigo, yogurt y queso en unas deliciosas croquetas fritas.

Una mezcla de calabacita rallada, queso adobera, huevo y harina de arroz. Estas tortitas se sirven bañadas en salsa de jitomate con chile jalapeño.

Rebanadas de calabacita rellenas de queso manchego, capeadas y fritas se sirven en un caldillo de jitomates asados.

Tortitas fritas de frijoles y papas con chile chipotle y ajonjolí, cubiertas con pan molido. Sírvelas bañadas en salsa roja.

Esta receta combina puré de zanahoria con queso y huevo. Las croquetas se cubren de pan molido y se fríen en aceite caliente.

Una mezcla de espinacas con requesón y cacahuate, cubiertas con pan molido y fritas a la perfección.

Flores de calabaza rellenas de queso fresco, capeadas con huevo y fritas. Se sirven bañadas en salsa de jitomate.

Birotes salados rellenos de frijoles y queso panela, ahogadas en salsa de tomate rojo con chiles chipotles.

Cubos de pollo y queso Oaxaca sobre una base para pizza básica con jitomate molido y un toque de orégano.

Trozos de pechuga de pollo, piña y durazno marinados en salsa de soya con jugo de limón y un toque de miel de abeja.