Recetas
Arroz verde con pollo
Arroz guisado en caldo de pollo con cilantro, rajas de chile poblano y piezas de pollo fritas. ¡Para chuparse los dedos!
Sopa de arroz verde
Arroz guisado con una salsa de chile poblano, cilantro y cebolla. Dale más color y sabor a tu arroz con esta receta fácil y rápida.
Arroz con espinacas y limón
Arroz con espinacas cocido en caldo de pollo y cubierto con rebanadas de jitomate y queso Chihuahua gratinado.
Sopa de arroz con champiñones y perejil
Arroz blanco y champiñones rebanados en una base de caldo de pollo con perejil y un toque de chile cuaresmeño.
Arroz rojo con zanahoria y chícharo
Arroz con zanahoria y chícharos, cocidos en un caldillo de jitomate con cebolla y ajo. Si lo deseas, agrega rajas de chiles jalapeños en escabeche.
Tamal yucateco de pollo con achiote
Masa de maíz rellena de pollo guisado en una salsa de jitomate con achiote. Este tamal se prepara en una cazuela y se cuece en el horno, por lo que no requiere mucho trabajo extra.
Arroz con espinacas y crema
Arroz y espinacas, cocidos en caldo de pollo. Este arroz se sirve con crema. Sencillo, pero nutritivo.
Tamal de cazuela con verduras al chipotle
Tamal de maíz relleno de flor de calabaza y otras verduras bañadas en salsa de jitomate y chipotle. Este delicioso tamal se hornea a baño María envuelto en hojas de maíz y dentro de una cazuela o refractario.
Sopa de alubias en salsa de tomate
Alubias (frijoles blancos) en una salsa de jitomate con hierbas. Remoja las alubias durante toda la noche para ahorrar tiempo a la hora de preparar la comida.
Pastel de arroz con chorizo
Capas de arroz blanco y chorizo, bañadas con salsa de jitomate y cubiertas de queso Chihuahua gratinado.
Macarrones con chorizo y queso
Pasta corta con chorizo frito, crema y queso manchego gratinado. Acompaña con una ensalada de verduras.
Macarrones en salsa de espinacas
Macarrones (o cualquier otra pasta corta) cocidos al dente y bañados en una salsa de espinacas con un toque de ajo.