Recetas
Carne en su jugo especial
Trozos de bola o centro de paloma de res y tocino se cuecen en el jugo de la carne con un poco de jugo de piña, chile serrano y cilantro.
Verdolagas con cerdo en salsa verde
Verdolagas y trozos de carne de cerdo en una salsa de tomate verde con chiles serranos y cilantro. Un platillo sencillo y saludable.
Pimientos rellenos con arroz y carne
Los pimientos se rellenan de una mezcla de arroz con carne molida de res y se hornean bañados en una salsa de jitomate con crema.
Huevos con atún y papas
El atún y las papas se guisan en una salsa de jitomate antes de incorporarse al huevo. Un platillo saludable tanto a la hora del desayuno como de la comida.
Burritos de carne de res
Carne deshebrada de res en una salsa de jitomate y tomate con cebolla y ajo. El guiso se sirve en las tortillas de harina.
Flor de calabaza rellena de requesón
Las flores de calabaza se rellenan de una mezcla de requesón con nuez y se hornean cubiertas de queso parmesano.
Albóndigas mixtas en chipotle
Albóndigas de carne mixta de res y cerdo con pasas y en una salsa de jitomate con chiles chipotles adobados y tocino. Prueba esta receta, es fácil.
Pechugas de pollo en salsa de queso
Pechugas de pollo al horno en una salsa de queso Chihuahua con pimiento morrón y un toque de salsa picante. Una receta para paladares exigentes.
Pollo en salsa de limón y vino blanco
Las piezas de pollo se sazonan con limón y se cocinan en una mezcla de vino blanco, champiñones y perejil.
Pollo al Jerez
El pollo se cuece en su jugo con un poco de jerez, jamón y hierbas de olor. Una receta sencilla para un platillo lleno de sabor.
Lomo mechado en salsa de vino blanco
Lomo de cerdo mechado con ciruelas pasas y en una salsa de vino blanco y mostaza. Una receta fácil de calidad gourmet.
Arroz verde al horno
El arroz se hornea bañado en una salsa de chile poblano con crema y cubierto con queso. Una receta simplemente deliciosa.