Recetas
Hot cakes con jocoque
Hot cakes ligeros y bien esponjosos con jocoque fresco. Son fáciles de preparar, pero descubrirás que son los más deliciosos que hayas hecho.
Chiles rellenos de aguacate y atún
Chiles poblanos asados rellenos de aguacate con atún y alcaparras. Los chiles se sirven tibios sobre rebanadas de jitomate fresco y cubiertos con rebanadas de huevo cocido y queso.
Chiles rellenos de champiñones
Chiles poblanos rellenos de un guiso de champiñones con cebolla y jitomate. Los chiles rellenos se capean, se fríen y se sirven bañados en una salsa de queso crema con flor de calabaza.
Tostadas de calabacitas con cerdo
Un guiso de calabacitas con elote, chile poblano y carne deshebrada de cerdo sobre tostadas con crema y queso Cotija. Una receta para chuparse los dedos.
Nopales rellenos de panela
Los nopales se rellenan con panela, se capean, se fríen y se sirven en una salsa de jitomate con chile seco. Esta receta será del agrado de toda tu familia.
Ensalada de pepino con mayonesa
La ensalada de pepino más fácil que existe. Rebanadas delgadas de pepino y cebolla aderezadas con mayonesa. Una receta que te sacará de muchos apuros.
Ensalada moldeada de vegetales
Gelatina de limón con pepino, zanahoria, apio y cebolla. La ensalada perfecta para acompañar tus carnes frías en una tarde calurosa.
Ensalada de verdura
Esta ensalada es una mezcla de zanahorias, papas, chícharos, apio y pimiento morrón con un toque de chile jalapeño. Una receta fácil de preparar, ideal para acompañar cualquier tipo de carne
Ensalada de papa y huevo
Una balanceada mezcla de papas, chícharos, apio y huevos duros, aderezada con mayonesa. El jitomate y las aceitunas le dan una toque especial que la hace diferente al resto de las ensaladas de papa.
Ensalada simple de papa
La ensalada de papa más simple y fácil que he probado. Se trata de una mezcla de papas con huevo, aceitunas y pimiento morrón, aderezada con mayonesa.
Ensalada árabe
La lechuga romana se sazona en una mezcla de hierbabuena con ajo, vinagre y aceite de oliva; luego mezcla con aguacate, jitomate y cebolla.
Ensalada de frutas con camarón
Una mezcla de camarones con manzana, toronja, uva y jitomate. El aderezo de esta ensalada se prepara con yema de huevo, jugo de naranja, limón y aceite de oliva.