Ensalada de papa y huevo
Una balanceada mezcla de papas, chícharos, apio y huevos duros, aderezada con mayonesa. El jitomate y las aceitunas le dan una toque especial que la hace diferente al resto de las ensaladas de papa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Se junta la mayonesa con la leche y se mezcla bien.
2.- Mezcla las papas, chícharos, apio, cebolla y perejil en una ensaladera; agrega los huevos picados y revuelve con cuidado.
3.- Mezcla la mayonesa con la leche y adereza las verduras. Sazona la ensalada con sal y pimienta y decora con rebanadas de huevo, gajos de jitomate y aceitunas.
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