Recetas
Tiras de pollo sabor piña
Tiras de pollo marinadas en una mezcla de jugo de piña con salsa de soya y azúcar. En esta receta el pollo se asa al carbón, pero también pueden asarse en un comal o sartén.
Chuletas de cerdo con miel
Una forma nueva y fácil de cocinar las chuletas de cerdo. Marínalas durante unas horas en una mezcla de miel y salsa inglesa, luego ásalas a la perfección.
Sazonador para costillas de cerdo
Una receta súper sencilla para sazonar las costillas de cerdo. Este sazonador en polvo se lleva muy bien con pollo.
Mantequilla de jitomates deshidratados
Utiliza esta mantequilla llena de sabor en lugar de mantequilla natural para preparar gravy o sírvela directamente sobre cortes finos de carne asada.
Salsa boloñesa
Esta receta es una de las más auténticas que conozco. La salsa no lleva ajo, sin embargo tiene un toque de nuez mozcada. Sirve sobre pasta caliente.
Paté de hígado
Un aperitivo delicioso para ocasiones especiales o reuniones sencillas. Sirve con rebanadas de baguette tostadas, galletas saladas o totopos de maíz.
Coctel de vodka y jugo de arándano
Una deliciosa bebida similar al Kamikaze, pero con jugo de arándano. Sirve en una copa cocktelera escarchada con azúcar para darle un aire más festivo.
Dip de lentejas
Especias de origen hindú hacen de este dip una botana deliciosa y ligeramente picante. Sirve con trozos de pan pita bien tostados.
Sopa de lentejas fácil
Una receta rápida y muy fácil de preparar, además de deliciosa. Prepara tu propio sazonador italiano mezclando cantidades iguales de las siguientes hierbas secas: albahaca, mejorana, oregano, romero y tomillo.
Ensalada de champiñones y poro
Una ensalada original llena de hierro. Es tan buena que hasta los niños se la comerán sin darse cuenta de que se trata de espinacas. A Popeye le hubiera encantado este platillo.
Licuado morado
Un licuado tipo smoothie que es delicioso durante el desayuno... y algunas veces durane la cena. Puedes sustituir el jugo de naranja con cualquier otro tipo de jugo o incluso con leche de soya. La leche de soya le da una calidad similar a la de las malteadas.
Cabezas de ajo al horno
El ajo al horno es dulce y delicioso, además de que puede untarse facilmente. Sirve como aperitivo untado sobre trozos de baguette tostado o galletas.