Recetas
Frijoles charros al estilo Sinaloa
Es especial para acompañar en familia, para reunirse todos como es típico en Sinaloa. Nos encanta comerlo los domingos en familia. Son más sabrosos cocidos en olla de barro.
Ensalada con mandarina y tocino
Una ensalada dulce y crujiente que le encantará hasta a los niños. Puedes utilizar cualquier tipo de lechuga o espinacas. También puedes agregarle pasitas.
Sopa de pollo con fideos caseros
Fideos (noodles) caseros transforman esta sopa sencilla en algo más especial. Prepara los fideos con anticipación de forma que estén secos antes de ponerlos en la sopa. También puedes prepararlos con tiempo y congelarlos.
Sopa de res fácil y rápida
Un caldo de carne de res fácil y rápido para preparar con sobras de carne asada. También puedes utilizar trocitos de carne para cocido dorados.
Espagueti a la carbonara auténtico
Una receta fácil y deliciosa de espagueti con tocino crujiente y una salsa cremosa a base de huevos y crema de leche.
Pollo a la jardinera
Piezas de pollo y cinco diferentes verduras guisadas en una salsa de jitomate con un toque ligeramente dulce y picante. Un platillo completo de un delicioso sabor.
Soufflé de acelgas
Una mezcla de acelgas, pimientos morrón, chiles poblanos, huevo y crema. Los ingredientes se sazonan con consomé de pollo en polvo. Si deseas convertir esta receta en un platillo vegetariano, sustituye este último por sal o consomé de vegetales.
Camarones al coñac
Camarones grandes salteados en mantequilla y flameados con coñac. Estos camarones tienen un toque de naranja y se sirven con crema y perejil picado.
Cuete de res mechado
La carne se mecha con tocino, jamón y zanahoria, luego se unta de ajo. Una vez cocida, la carne se rebana y se sirve bañada en una salsa de chile pasilla.
Tallarines con salmón ahumado
Los tallarines se mezclan con una salsa de salmón ahumado en pulpa de jitomate y vino blanco. Una platillo casi gourmet que no requiere de mucho trabajo ni experiencia en la cocina.
Ensalada ligera de pollo
Una combinación de lechuga, pollo y otras cuatro verduras con un aderezo de mostaza y crema. Prepara esta ensalada con sobras de pollo o compra la carne ya cocida o rostizada para ahorrar tiempo y esfuerzo.
Sopa toscana de garbanzo
Esta sopa, ademas de garbanzos, lleva diferentes verduras, hierbas de olor, crema y un toque de vino blanco. Desde la bella Toscana hasta México.