Recetas
Camarones al coco con puré de manzana
Los camarones se empanizan con una mezcla de coco rallado y hojuelas de maíz granulada, luego se fríen en aceite caliente y se sirven con un puré de manzana recién hecho. ¡Uno de mis platillos favoritos!
Camarones en salsa de tamarindo y chipotle
Los camarones se cocinan a la parrilla con un poco de mantequilla y se sirven bañados en una salsa de tamarindo con vino blanco y chile chipotle.
Sopa de hongos o champiñones
Una sopa de hongos deliciosa y fácil. Los hongos se sofríen con cebolla, ajo y epazote. La mezcla se sazona con consomé de pollo en polvo. Esta sopa calientita es de lo más consolador que existe.
Pollo al limón con papas y verduras al horno
Pechuga de pollo al limón horneada sobre papas, zanahoria y apio. Un plato sencillo pero de gran sabor.
Sushi de salmón ahumado
Una receta básica y una manera fácil de preparar el sushi. Este rollo lleva salmón ahumado, tiras de pepino y aguacate.
Sushi de cangrejo y queso crema
Delicioso y, sorprendentemente, fácil de preparar. El sushi es muy caro cuando lo compras en el supermercado, de forma que hacerlo en casa te ahorra muchísimo dinero. Mi esposo es fanático del sushi, así que le preparo esta receta todo el tiempo.
Fondue de queso brie
Una receta para una noche romántica o una cena especial. Acompaña con una buena botella de vino. ¡Definitivamente una de mis mejores creaciones!
Lasaña de salmón con espinacas
Una lasaña exquisita para los amantes del salmón. La mezcla de salsa bechamel y espinaca le da un toque delicioso. Buenísima como un plato fuerte para consentir a las visitas, de hecho varios amigos nos han pedido la receta así es que ahí va.
Camarones al mojo de ajo rapidísimos
Camarones a la mantequilla y mojo de ajo en un abrir y cerrar de ojos. Este platillo se cocina en el horno de microondas y está lleno de sabor. A pesar de su sencillez, se trata de un platillo bastante elegante.
Arroz frito con camarones
Arroz estilo oriental frito con camarones, zanahoria, calabacitas, germinado de soya y cebollas cambray. Las rebanadas de jitomate fresco y lechuga le dan un toque fresco especial.
Camarones momia
Camarones rellenos de queso y envueltos en rebanadas de tocino y fritos a la perfección. Un platillo lleno de sabor y proteínas.
Tortas ahogadas de camarón
La torta rellena de camarones se ahoga en un caldillo de camarón, luego se baña con una salsa picante de chile de árbol y se sirve con cebolla morada desflemada y rebanadas de aguacate.