Camarones momia

1.- Pela los camarones dejándoles el último anillito de cáscara, ábrelos por el lomo en forma de mariposa, enjuágalos con agua potable y sécalos con papel absorbente. Sazónalos con sal de ajo y pimienta.

2.- En el centro de cada camarón coloca una rebanadita de queso manchego, cierra y envuelve con una tira de tocino, como si fuera una momia.

3.- Calienta el aceite de oliva en un una sartén antiadherente a fuego medio. Fríe ahí los camarones y vierte sobre cada uno unas gotas de Jugo Maggi®. Deja que se doren ligeramente de un lado y luego voltéalos para que se doren uniformemente.

4.- Sirve con arroz blanco y una guarnición de verduras cocidas como zanahoria, brócoli, chayote, calabacita, etc.