Dip de lentejas
Especias de origen hindú hacen de este dip una botana deliciosa y ligeramente picante. Sirve con trozos de pan pita bien tostados.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las lentejas, cebolla y agua en una cacerola mediana. Tapa y deja que hierva a fuego alto. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las lentejas se hayan ablandado. Pasa la mezcla a la licuadora y licua hasta lograr una consistencia suave.
2.- Tuesta el curry junto con las semillas de comino en un sartén chico a fuego medio hasta que empiecen a soltar el aroma. Agrega el chile en polvo, aceite y ajo. Saltea durante 1 minuto.
3.- Agrega la mezcla de especias a las lentejas, revuelve bien y sirve.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario