Recetas
Rompope de almendras fácil
La receta de rompope más fácil y rápida que existe. Las almendras se licuan con las yemas para darle un sabor aún más delicioso a esta bebida tradicional.
Ponche de leche frío
Esta receta es muy similar al rompope, pero mucho más fácil ya que no necesita hervirse. La ralladura de limón es clave en esta bebida original.
Ponche de ciruela
Ponche de ciruela pasa con jamaica y ron. La bebida se sirve tibia o a temperatura ambiente con trocitos de nuez y manzana.
Ponche de vino tinto
Ponche caliente de vino tinto con una infusión de cáscara de limón, cáscara de naranja y especias. Una receta fácil y deliciosa de origen europeo.
Ponche de limón
Ponche caliente de limón con vino tinto y ron. La bebida perfecta para mantener el espíritu navideño a su máximo esplendor.
Ponche de naranja
Esta receta de ponche de naranja es bastante sencilla y lleva sólo tres ingredientes, más nuez picada para adornar. Agrega vino, ron o brandy al gusto y haz de este ponche una bebida para celebrar durante la navidad y el invierno.
Atole de nuez
Leche, nuez y azúcar hacen de esta receta de atole una de las más fáciles que conozco. La nuez molida, en lugar de picada, le da mucho más sabor al atole.
Picadillo para relleno de tamales
Este relleno de picadillo para tamales es muy fácil de preparar y bastante versátil. Utilízalo también para rellenar pay o empanadas.
Tamales costeños
Tamales de masa de maíz rellenos de carne de cerdo y pechuga de pollo deshebradas y sancochadas en una salsa de chile ancho.
Tamales de elote con queso fresco
Elotes tiernos de temporada con queso fresco y crema. Muy fáciles de preparar en licuadora. ¡Para chuparse los dedos una y otra vez!
Molde de tamal de elote
Una forma diferente de cocinar los tamales de elote con chile poblano: en el horno y dentro de un molde de rosca. Un platillo delicioso que te encantará como guarnición, plato fuerte o antojito.
Pozole tapatío rojo
Pozole de principio a fin. Esta receta de pozole rojo lleva carne de cerdo y pechugas de pollo. La preparación de este antojito tradicional no es complicada, simplemente toma bastante tiempo cocer el maíz. Si lo prefieres, utiliza maíz precocido para ahorrarte tiempo.