Recetas
Cebolla con especias de la India
Cebollas con especias, ligeramente picantes, como las que sirven en los restaurantes de cocina hindú. Deliciosas servidas con pappadums.
Filetes de pescado en salsa de ostión
Un pescado en salsa de ostión que es delicioso, fácil y rápido de preparar. Sirve con arroz y verduras. También puedes agregar mariscos.
Pasta de jengibre y ajo
Me he encontrado con varias recetas que llevan pasta de jengibre y ajo, la cual es muy difícil de encontrar. Con esta receta podrás prepararla fácilmente en casa.
Salmón al cilantro
Una receta de salmón asado marinado en una mezcla de miel, limón, ajo y cilantro. Si lo deseas puedes también asarlo en la parrilla o en un sartén.
Paté de lentejas
Una receta de paté que puede ser vegetariano o no y cuyo sabor se debe al aceite de trufa. Muy pareceido al paté de verdad... pero sin vísceras.
Ensalada de arroz con coco
Una ensalada de arroz con un toque tailandés. El arroz se cocina en agua y leche de coco, luego se adereza con una mezcla de crema de cacahuate, jugo de limón y curry.
Dip de frijoles
Este dip se prepara con frijoles blancos, mejor conocidos como alubias. Una receta deliciosa que puedes servir con pita tostada, verduras o galletas saladas.
Duraznos con crema
Un postre fácil y delicioso. Si lo deseas, revuelve el queso con la nuez y un poco de miel extra antes de incorporarlo a los duraznos.
Ensalada de ejotes con vinagre balsámico
Los ejotes se cocinan al vapor, luego se bañan en una vinagreta balsámica con ajo y chalotes. Una receta fácil que será del agrado de todos los miembros de la familia.
Arroz al ajo
Una receta muy sencilla de origen filipino. El ajo impregna el arroz de su sabor y aroma. La carne de cerdo molido es una adición que te encantará.
Ensalada de col y cilantro
Una receta de ensalada de col fácil y deliciosa que se lleva muy bien con tacos, especialmente de pescado. Prepárala en cuestión de minutos.
Espárragos asados con salsa de soya y ajonjolí
Los espárragos se cubren de una mezcla de salsa de soya, aceite de ajonjolí y azúcar mascabado, antes de ser asados en el asador, parrilla o sartén.