Dip de frijoles

Name: Dip de frijoles
Yield: 10
Ingredients: 900 gramos de alubias precocidas, enjuagadas y escurridas; 1/3 taza de cilantro fresco, picado; 3 dientes de ajo, machacados o picados; 1/3 taza de aceite de oliva; 1 1/2 limones, su jugo; Sal y pimienta al gusto

Este dip se prepara con frijoles blancos, mejor conocidos como alubias. Una receta deliciosa que puedes servir con pita tostada, verduras o galletas saladas.

10 minutos

10 porciones/raciones

Creado por littlejessi

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Ingredientes

900 gramos de alubias precocidas, enjuagadas y escurridas

1/3 taza de cilantro fresco, picado

3 dientes de ajo, machacados o picados

1/3 taza de aceite de oliva

1 1/2 limones, su jugo

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Coloca las alubias, cilantro, ajo, aceite de oliva y jugo de limón en una licuadora. Licua hasta lograr una pasta homogénea o la consistencia deseada. Rectifica la sazón y sazona con sal y pimienta.

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