Espárragos asados con salsa de soya y ajonjolí
Los espárragos se cubren de una mezcla de salsa de soya, aceite de ajonjolí y azúcar mascabado, antes de ser asados en el asador, parrilla o sartén.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el asador o la parrilla a fuego alto.
2.- Mezcla el aceite de ajonjolí, salsa de soya, ajo y azúcar en un recipiente amplio. Revuelve los espárragos con la mezcla de forma que se cubran bien con la misma.
3.- Engrasa ligeramente el asador o la parrilla. Asa los espárragos durante 8 minutos, hasta que se hayan ablandado, pero aún estén firmes. Adorna con semillas de ajonjolí tostadas al servir.
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