Recetas
Mermelada de durazno
Una receta de mermelada de durazno sencilla y natural. Duraznos y azúcar reposan juntos durante varias horas antes se cocinarse a fuego lento.
Conserva de guayaba
Una receta que te transportará a la infancia. Guayabas cocinadas lentamente en un poco de agua, azúcar, canela y clavo de olor. Disfrútala como postre con un poco de crema para batir o durante el desayuno o la cena con un vaso de leche.
Mermelada de kiwi
Prepara tu propia mermelada en casa y olvídate de las comerciales con conservadores y saborizantes artificiales. Esta receta de kiwi es bastante sencilla: todo lo que necesitas es kiwi, azúcar y un poquito de paciencia.
Bolitas de jamón
Una mezcla de jamón de cerdo picado, queso crema, cebolla perejil y galletas molidas. Una receta de botana simple y deliciosa.
Gelatina de yogurt
El yogurt le da un toque, ligeramente ácido a esta gelatina, mientras que la fruta picada agrega una textura bastante agradable.
Rosca de elote
La receta de pan de elote más original y fácil que conozco. Lleva tres tipos de harina y 2 tipos de leche, ingredientes que garantizan un resultado excepcional.
Rosca de plátano
Pan de plátano en forma de rosca con un toque de canela y clavo de olor. El harina para hot cakes lo hace aún más esponjoso.
Rosca de piña
Un pastel dulce y jugoso con almíbar y trozos de piña dentro y fuera. Esta receta es tan frácil y tan buena que no te cansarás de prepararla.
Panqué de plátano
Disfruta de este panqué sin ningún cargo de conciencia. Esta receta es saludable ya que utiliza aceite vegetal en lugar de mantequilla y harina integral.
Pay helado de fresa
Helado de fresa casero sobre una costra para pay previamente horneada. Un postre diferente que te hará lucir como un verdadero profesional de la repostería.
Hojaldre relleno de atún
Un relleno de atún con papas picadas y chiles jalapeños, cebolla y jitomate. Éste es un platillo sencillo y rápido para cuando el tiempo apremia.
Chilaquiles en salsa de frijol
Chilaquiles y frijoles en un solo platillo. La salsa se prepara con frijoles de la olla y chile chipotle, luego se guisa durante unos minutos con cebolla acitronada. Sirve con queso y cilantro y agrega rebanadas de aguacate para disfrutarlos aún más.