Conserva de guayaba
Una receta que te transportará a la infancia. Guayabas cocinadas lentamente en un poco de agua, azúcar, canela y clavo de olor. Disfrútala como postre con un poco de crema para batir o durante el desayuno o la cena con un vaso de leche.
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Ingredientes
Pasos
1.- Lava las guayabas, córtalas por mitad, retira semillas con una cucharita y corta la pulpa en tiras.
2.- Coloca el agua, azúcar, canela y clavo en una olla mediana. Deja que hierva a fuego medio hasta que alcance un punto de miel ligera, entre 10 y 15 minutos.
3.- Agrega la guayaba y cocina a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que la guayaba esté suave, entre 15 y 20 minutos.
4.- Permite que se enfríe y colócala en frascos esterilizados. Mantenla refrigerada.
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