Recetas

Bistec en chile verde

Trocitos de bisteces de res en una salsa de tomate verde con chiles serranos. Acompaña con frijoles enteros o refritos.

Masa para pizza sin gluten

Base para pizza sin gluten con sabor a hierbas y queso parmesano. Disfrútala con todos tus ingredientes favoritos.

Caipirinha clásica

Una bebida brasileña preparada con limón fresco macerado, azúcar y chachaça. Refrescante y fácil de preparar.

Caipirinha de fresa y kiwi

En lugar de limón, esta versión de capirinha (la bebida favorita de Brasil) se prepara con fresas y kiwi picado. Dulce y refrescante.

Batido de mango y fresa

Este licuado tipo smoothie combina yogurt congelado con fresas y mango. Si lo deseas, agrega un poco de miel al gusto.

Pasta con flor de calabaza y poblano

Pasta de tornillo "al dente" en una salsa de flor de calabaza con rajas de chile poblano asado y crema.

Croquetas de pollo brasileñas (coxinhas)

Croquetas en forma de gota rellenas de pechuga de pollo deshebrada, empanizadas y fritas. Una botana brasileña ideal para fiestas. Les encantan a los niños.

Chiles rellenos de surimi

Chiles poblanos asados rellenos de surimi desmenuzado en una salsa de yogurt con mayonesa y perejil.

Lomo en salsa de guajillo y tequila

Rebanadas de lomo de cerdo en una deliciosa salsa de jugo de naranja con chile guajilo y tequila reposado.

Machaca en salsa de tomate verde

Machaca de res con papas y zanahoria, guisada en una salsa de tomates verdes con chiles chipotles y un toque de ajo.

Ensalada de quiona árabe

Ensalada árabe de quinoa con pepino, jitomate y zanahoria, aderezada con una vinagreta de limón. Conocida como "tabbouleh", esta ensalada es deliciosa, nutritiva y refrescante.

Tortitas de cangrejo fáciles y rápidas

Carne verdadera de cangrejo con mayonesa, jugo de limón, galletas saladas (en vez de pan molido) y un toque de chile de árbol.