Recetas

Pizza de higo y queso de cabra

Receta de pizza para preparar en casa de principio a fin con queso de cabra, higos secos y cebolla morada. Esta pizza no lleva salsa de tomate.

Plátanos asados con nieve

Prueba estos plátanos asados. Un postre fácil que hará saltar de alegría a tu paladar. Puedes agregar una gota de whisky, ron o licor sobre los plátanos y el helado, por supuesto, justo antes de servir.

Pollo al curry de las cuatro estaciones

Una explosión de sabores dulces, ácidos y picosos. Entre más tiempo lo dejes marinando, más sabroso se pone. No hay mejor curry que éste. Acompaña con arroz y deja que tu paladar disfrute de esta mezcla original.

Pollo en curry rojo "thai"

Fajitas de pechuga de pollo con calabacitas, pimiento y zanahoria, en una salsa de curry rojo con leche de coco.

Pollo con ciruelas pasas

Este es un delicioso plato de pollo originario de Kozani, la parte norte de Grecia. Las ciruelas y la cebolla le dan un sabor dulce, mientras que la páprika le da un sabor ahumado. Sirve con arroz.

Pollo marinado con limón y romero

Estas pechugas de pollo, que se marinan durante toda la noche, son mucho mejor asadas en la parrilla. Sírvelas con arroz, ensalada o con elote asado.

Pollo en romero, pollo feliz

Pechugas de pollo enrolladas con jamón serrano, queso y ramitas de romero.

Pollo con arroz Bombay

El pollo se barniza con una mezcla de mantequilla y curry y se hornea sobre arroz, especias y la fruta seca.

Pollo con limón y orégano estilo mediterráneo

Un platillo ligero y sabroso, especialmente delicioso acompañado con calabacitas, jitomate y calabaza al horno.

Pollo italiano fácil

Piezas de pollo se doran en aceite y terminan de cocerse en el horno con hojitas de romero, trozos de papa y jitomates.

Pollo marinado en vinagre balsámico

Una receta que inventé después de comer todo tipo de pechugas de pollo sin sabor. El pollo es verdaderamente fácil de preparar y en esta receta la carne queda blanda y jugosa. Puedes marinar el pollo toda la noche si así lo deseas, esta receta dice que lo marines durante sólo 1 hora.

Pollo y arroz hindú

Mi suegra enseñó esta receta de arroz estilo biryani, un platillo auténtico del sur de la India. El pollo, especias y arroz se cocinan en el mismo sartén.