Recetas
Ensalada rápida de surimi
Surimi con mayonesa, cilantro y limón. Una receta rápida y fácil para quienes no tienen tiempo de cocinar.
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Torta della nonna con almendras (tarta de la abuela)
Tarta rellena de crema pastelera y cubierta con almendras fileteadas. Una receta de origen italiano que se atribuye a un chef de Florencia llamado Guido Samorini. La receta tradicional se prepara con piñones, pero esta receta lleva almendras.
Pollo envinado con champiñones
Piezas de pollo y champiñones enteros cocidos en vino tinto. Acompaña con julianas de verduras al vapor.
Ensalada de fruta con totopos sabor canela
Una variedad de frutas picadas, ligeramente azucaradas y "aderezadas" con mermelada. Puedes agregar, quitar o sustituir la fruta. Deliciosa sobre totopos de tortilla de harina con azúcar y canela.
Mermelada de fresa y balsámico
La mermelada tradicional de fresa, pero con el toque especial del vinagre balsámico. Sírvela sobre hot cakes o helado.
Pasta de macarrones con chorizo
Macarrones (o cualquier otra pasta corta) bañados en una salsa de jitomate con chorizo español. Originario de España, este platillo les encanta a los niños.
Truchas rellenas asadas
Truchas enteras rellenas de una mezcla de rebanadas de limón con ajo, aceite y hierbas, y asadas en la parrilla.
Costillas de cerdo a la diabla
Trozos de costilla de cerdo guisados en una pasta de chile de árbol con una cantidad generosa de ajo. Este platillo les encantará hasta las pesonas que no gustan del picante. 100% garantizado.
Bistec de res en salsa de hongos
Sirloin de res cubierto con una salsa sofisticada, pero fácil, de hongos con vino blanco, estragón y mantequilla. Si lo deseas, puedes utilizar otro corte de carne.
Espárragos blancos
Estos espárragos blancos hervidos en agua con mantequilla y sal se sirven como guarnición solos o bañados en salsa holandesa.
Caldo de mariscos y pescado
Sopa de pescado con camarones y cangrejo o jaibas, en un caldo ligeramente cremoso, fácil de preparar sin usar cremas especiales , sólo las verduras que ya tienes en casa.
Arroz integral al cilantro
Simplemente arroz integral cocido en agua con cebolla y cilantro, y sazonado con consomé de pollo en polvo.