Recetas
Medallones de res al jerez
Medallones de res marinados en una mezcla de jerez con salsa inglesa, y asados a la perfección en un sartén con un poco de aceite de oliva.
Medallones de res a la mostaza
Medallones de res a la parrilla bañados en una salsa de mostaza con vino blanco y crema. Perfectos para una ocasión especial, a pesar de lo fáciles que son de preparar.
Filete de res al limón
Los filetes de res delgados se bañan en una mezcla de limón con jugo sazonador, y se cocinan en un poco de aceite de oliva.
Sopa de chícharos
Una receta sencilla a base de chícharos cocidos en caldo de pollo con un toque de perejil fresco. Se sirve con crema.
Dip de cebolla caramelizada
Esta receta combina cebolla caramelizada con queso crema y crema de leche. Acompaña este delicioso dip con galletas saladas Ritz®.
Pechugas de pollo en salsa de chile poblano
Pechugas de pollo bañadas en salsa de chiles poblanos asados con leche evaporada, y cocidas al horno.
Budín de tamal con pollo
Rebanadas de tamales cubiertas con capas de pollo deshebrado, salsa verde, crema y queso gratinado.
Arroz verde con queso
Sabroso arroz cocido en un licuado de agua con chiles poblanos asados y cubierto con queso gratinado.
Sopa de flor de calabaza con jitomate
Prueba esta deliciosa sopa de flores de calabaza en una base de caldo de pollo con jitomates molidos.
Pechugas al vino asadas
Pechugas de pollo marinadas en una vinagreta de vino tinto con ajo y perejil, y asadas en el asador.
Pescado a la mexicana
Rebanadas de lomo de huachinango cocidas al horno en una salsa de jitomate, cebolla y chile jalapeño.
Champiñones salteados con jitomate
Rebanadas de champiñones salteados en mantequilla con cebolla morada, jitomates y un toque de epazote.