Medallones de res a la mostaza
Medallones de res a la parrilla bañados en una salsa de mostaza con vino blanco y crema. Perfectos para una ocasión especial, a pesar de lo fáciles que son de preparar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Engrasa una plancha o comal con el aceite y calienta a fuego medio.
2.- Salpimienta los medallones de res y ásalos en la plancha caliente, volteándolos una vez, hasta alcanzar el término deseado.
3.- Mientras, mezcla la mostaza con la crema, leche, vino blanco y salsa inglesa. Sazona con sal y pimienta.
4.- Sirve los medallones bañados en la sala de mostaza.
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