Filete de res al limón

Name: Filete de res al limón
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharaditas de salsa inglesa; 2 cucharaditas de jugo sazonador (ej. Maggi®); 500 gramos de filetes de res, muy delgados; Sal y pimienta, al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva

Los filetes de res delgados se bañan en una mezcla de limón con jugo sazonador, y se cocinan en un poco de aceite de oliva.

12 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Josefina Mijares

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Ingredientes

3 cucharadas de jugo de limón

2 cucharaditas de salsa inglesa

2 cucharaditas de jugo sazonador (ej. Maggi®)

500 gramos de filetes de res, muy delgados

Sal y pimienta, al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

1.- Mezcla el jugo de limón con la salsa inglesa y el jugo sazonador.

2.- Salpimienta los filetes de res y empápalos con la mezcla anterior.

3.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega los filetes y cocínalos 1 minuto por lado, o hasta alcanzar el término deseado.

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