Recetas
Filete con champiñones
Filetes de res en una salsa tipo gravy de champiñones con vino tinto. ¡Tan suaves que se derriten en tu boca! Acompaña con verduras salteadas o puré de papa.
Crepas de camarón con queso
Crepas saladas rellenas de un guiso de camarón con chile poblano, bañadas en salsa blanca y cubiertas de queso gratinado.
Pan alemán arenoso (Sandtorte)
Un pan originario de Alemania que se hornea cubierto de una mezcla "arenosa" de harina, azúcar y mantequilla. Perfecto como postre o para desayunar, acompañado de café, leche o chocolate caliente.
Tejuino con canela
El tejuino es una bebida de maíz típica del occidente de México. Se elabora con maíz pozolero molido y se sirve con limón, sal o nieve de limón. Esta versión se prepara con canela. Es una bebida tradicional, nutritiva y refrescante.
Paella mixta
Esta versión de paella lleva carne de cerdo, pollo y mariscos. Se dice que la parte más sabrosa de la paella es el arroz que queda junto a la paellera y que está ligeramente quemado.
Camarones en salsa de mango
Camarones frescos cocidos en vino blanco y servidos sobre una salsa de mango con un toque de chile chipotle.
Tacos primavera estilo oriental
Tacos en tortillas de harina rellenas de picadillo, fritos y bañados en una salsa de chile de árbol frito. La versión mexicana de los rollos primavera orientales.
Fajitas de res
Fajitas de res con tocino, cebolla y pimientos rojo y verde. Más fácil de preparar de lo que te imaginas. Si lo deseas, puedes sustituir la carne de res por pechuga de pollo.
Pollo en salsa de vino y champiñones
Piezas de pollo en una salsa de vino blanco con papas, champiñones, pimiento asado y cebollitas cambray.
Brochetas de pollo, camarón y calamar
Trozos de pollo, camarones y calamares con pimiento y cebolla, barnizadas con un aderezo de limón y chile serrano.
Arroz frito Yakimeshi
Arroz oriental con trocitos de pollo, carne de res, huevo y verduras marinadas en salsa de soya. Delicioso, nutritivo y apto para toda la familia.
Filete de pescado a la veneciana
Exquisito pescado con hierbabuena y bañado en una salsa de vino blanco. Sírvelo con arroz blanco y verduras al vapor. Acompáñalo con un buen vino blanco italiano.