Recetas
Pescado en pasilla y jitomate
Filetes de pescado ahogados en una salsa de jitomate y chile pasilla. Acompaña con arroz blanco y verduras al vapor o ensalada fresca.
Pescado en salsa de perejil y jitomate
Este pescado, macerado en limón, se cuece en una salsa con perejil y jitomate. El resultado es exquisito. Lo puedes servir con arroz y verduras como guarnición.
Filete de robalo en jugo de naranja
Este pescado no solo es fácil y sabroso, sino también saludable. Se marina en una mezcla de llimón y condimentos y se hornea bañado en jugo de naranja y cubierto con rodajas de cebolla. ¡Buen provecho!
Pescado en salsa de cilantro y limón
Cubos de pescado cocido, pero frío, bañados en una salsa picada de cilantro con cebolla y jugo de limón.
Pescado con champiñones y ajo
Esta receta la puedes preparar con tu pescado favorito. El sabor de los champiñones cambiará un poco dependiendo del tipo de pescado que uses, pero siempre será exquisito. Te sugiero servirlo con una guarnición de arroz y verduras.
Crema sencilla de garbanzo
Una crema vegetariana sencilla a base de puré de garbanzos con leche evaporada y un toque de nuez moscada.
Sopa de zanahoria y camote
La sopa ideal para días fríos. No sólo es sabrosa; tanto la zanahoria como el camote son una fuente excelente de vitaminas y nutrientes. Si prefieres una consistencia más espesa, puedes sustituir la leche por crema.
Gorditas de frijol
La masa de estas gorditas lleva frijol, queso y chile chipotle. Nada como unas sabrosas gorditas para alegrar cualquier celebración. Estas llevan frijol, queso y un poco de chipotle.
Chamorros a la alemana
Chamorros de cerdo simplemente hervidos con hierbas de olor, cebolla y sal. Puedes servirlos acompañados con papas, cebolla desflemada y col agria.
Cazuelitas mexicanas
Cazuelitas de maíz fritas, rellenas de frijoles refritos y cubiertas con guacamole que, con el blanco y rojo de los rabanitos, las convierten un antojito ideal para celebrar las fiestas patrias.
Tacos de lengua fáciles
Aprende esta forma fácil de preparar tacos de lengua suavecita en tortillas de maíz con salsa verde recién hecha.
Birria de cerdo con té de limón
Birria casera de cerdo en salsa de chile ancho y con un toque de té de limón. Sírvela con cebolla picada, unas gotas de limón, salsa picante y tortillas de maíz.