Recetas
Apio con jamón
Trocitos de apio cocidos y mezclados con jamón, mantequilla y sal. Una receta de guarnición fácil de preparar.
Papas con requesón
Rebanadas de papas cocidas bañadas en una mezcla de requesón con leche y sazonadas con sal, pimienta y perejil.
Elote con calabacitas
Calabacitas tiernas y granos de elote frescos guisados en un caldillo de jitomate y servidos con queso seco.
Ensalada de arroz oriental
Arroz blanco con una vinagreta de aceite, salsa de soya y vinagre de arroz, servido frío sobre una hoja de lechuga.
Chiles serranos toreados
Chiles serranos asados (casi quemados) y marinados en una mezcla de aceite, salsa de soya y jugo de limón. Deliciosos para acompañar tus carnes asadas, frijoles charros y/o tacos.
Carne de puerco con nopales y chiles
Carne deshebrada de puerco y nopales en un caldillo de tres chiles: mulatos, pasilla y anchos. ¡Esta receta te va a fascinar!
Chicharrón y garbanzos en salsa verde
Trozos de chicharrón de cerdo y garbanzos en una sabrosa salsa verde de tomate con chile serrano y cilantro.
Rollo de hojaldre relleno de carne
Rollo de pasta hojaldre relleno de un guiso sencillo de carne molida de res con aceitunas y salsa de jitomate. Una receta fácil y sabrosa.
Espinazo con lentejas y chile
Trozos de espinazo de cerdo y lentejas en una salsa de chile ancho. Un platillo lleno de sabor y lo suficientemente fácil para la cocina cotidiana.
Carne de res con champiñones y chile
Trozos de carne de res y champiñones en una salsa de jitomate con especias y un toque de chile jalapeño.
Pollo con plátano y ciruela pasa
Piezas de pollo, rebanadas de plátano, ciruelas y aceitunas en una salsa de jitomate con un toque de canela.
Pollo agridulce con manzana
Piezas de pollo cocidas y servidas con trozos de manzana cocidas con miel, jugo de limón y un toque de canela.