Pollo agridulce con manzana
Piezas de pollo cocidas y servidas con trozos de manzana cocidas con miel, jugo de limón y un toque de canela.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece el pollo en una olla con agua, cebolla, ajo y sal hasta que esté suave, aproximadamente 35 minutos.
2.- Mientras, pela las manzanas, pártelas en gajos y rocíalas con jugo de limón. Colócalas en una cacerola junto con la canela, miel y una pizca de sal. Agrega 1 taza de agua y deja que hiervan a fuego suave hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.
3.- Sirve las piezas de pollo cubiertas con la mezcla de manzana. Espolvorea cada porción con una pizca de canela molida.
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