Recetas
Rajas poblanas
Rajas de chile poblano guisadas con granos de elote y cebolla en una salsa de queso con crema. ¡Te van a fascinar!
Margarita González
Una refrescante combinación de jugo fresco de mandarina, tequila blanco de la mejor calidad y un toque de miel de agave.
Waffles de jocoque
Waffles con jocoque en lugar de leche y aceite vegetal en lugar de mantequilla. Deliciosos a la hora del desayuno.
Estofado de pollo estilo Marruecos
Un platillo ideal entre semana. Esta receta lleva pollo, garbanzos, verduras y especias.
Ensalada de jitomate y queso mozzarella
Déjate transportar a Italia con esta ensalada clásica napolitana. Esta receta es prueba de que muchas veces las cosas más simples de la vida son las mejores.
Los mejores waffles de mamá
Necesitas una waflera para cocinar estos waffles. Les encantan a los niños el fin de semana. Sirve con nieve de vainilla o miel de maple.
Simplemente crepas
Esta es una de las primeras recetas que mi madre me enseñó cuando era niño. Sírvelas calientes con tu relleno favorito... dulce o salado.
Croquetas de papa
Fáciles y deliciosas croquetas con puré de papa (casero o comercial). Si lo deseas, agrega trocitos de tocino dorado.
Pollo con salsa de tomate y queso mozzarella
Este plato rápido y fácil desaparece en un abrir y cerrar de ojos cuando lo hago para mi familia.
Chuletas de cerdo con champiñones
Transforma una lata de crema de champiñones en la salsa para tus chuletas de cerdo. Esta receta es rápida y sencilla, pero muy deliciosa. Es uno de los platillos favoritos de mi familia. Me gusta servirlas sobre una cama de arroz integral.
Arroz con champiñones
Arroz mezclado con champiñones, ajo y cebolla. Ésta receta sale bien tanto con arroz blanco como integral. Si quieres, también puedes agregar un poco de arroz silvestre a la mezcla.
Champiñones envinados al ajillo
Una receta verdaderamente fácil. Ideal para acompañar un buen trozo de carne. Espolvorea con perejil fresco.