Recetas
Salsa marinada estilo oriental
Una salsa marinada fuera de serie capaz de suavizar hasta los cortes de res más duros. Es buena para marinar chuletas de cerdo y carne de pollo. Ajusta las cantidades de ajo y jengibre a tu gusto.
Marinada para fajitas con mucho limón
Esta marinada es mucho mejor cuando se prepara con un día de anticipación. La receta te dará como resultado unas deliciosas fajitas con un toque de limón. Deliciosa con carne de res o pollo.
Salsa de queso parmesano
Una mezcla de queso parmesano, vino blanco, cebolla, ajo y crema. Esta deliciosa salsa parmesana se sirve sobre pollo o pescado a la plancha, verduras cocidas al vapor o pasta italiana.
Salsa de aguacate con yougurt
Prepara esta salsa especial para darle más sabor a tus platillos con pescados y mariscos. También puedes servirla como guarnición.
Salsa de jitomate y champiñones
Una salsa al estilo italiano, ideal para bañar filetes de pescado a la plancha. Los jitomates se cuecen en aceite, mismo que se queda en la salsa.
Aderezo de fresas y chile jalapeño
La primera vez que vi este aderezo, pensé que no me gustaría. Ahora lo prepara siempre que quiero impresionar a mis amigos cuando preparamos hamburguesas de camarón en casa.
Salsa de jerez
Una salsa de vino de jerez con crema que se sirve sobre carnes, pescados o mariscos. Si lo deseas, agrega camarones y sírvela sobre pasta.
Salsa de cognac
Una mezcla de mayonesa con crema, mostaza, salsa cátsup y cognac. Esta salsa es ideal para servirse sobre carnes, pescados o tortitas de verdura.
Salsa de queso amarillo
Esta receta de salsa de queso amarillo lleva leche, mantequilla y un toque de mostaza en polvo. El consomé de pollo le da más sabor, pero si lo deseas, puedes sustituirlo por un poco de sal. Ideal para pastas con atún.
Salsa agridulce tipo China
De China hasta tu mesa. Esta salsa agridulce se prepara con puré de jitomate, vinagre de vino y jugo de naranja. Sirve sobre carne de cerdo asada con una guarnición de arroz al vapor.
Salsa japonesa de cacahuate
Una mezcla de salsa de cacahuate con caldo de pollo, vinagre y salsa de soya. Esta receta japonesa es deliciosa sobre carne de cerdo, pollo, pescado y verduras al vapor.
Salsa tailandesa
Una salsa agridulce con un fuerte sabor a ajo y con un ligero toque picante. Esta salsa thai es muy buena cuando se sirve sobre pollo frito.