Recetas
Chimichurri
Una salsa argentina simplemente fantástica. Úsala en carnes asadas: especialmente sabrosa sobre el bistec. La salsa sabe mejor si se utiliza inmediatamente, pero puede refrigerarse durante un par de días.
Salsa italiana de tomate, chile y albahaca
Una deliciosa salsa para pasta hecha con tomate, chile y un toque de albahaca. Va con todo tipo de pasta y se prepara en sólo unos minutos.
Salsa de tomate para pasta
Muy sencilla. Salsa para pasta que fácilmente puede ser modificada agregando verduras, champiñones, carne o mariscos. Mucho más sabrosa y mejor para usted que la de botella. Se puede también utilizar en pizza.
Salsa de verdura para pasta
Una especie de salsa ragú, pero con verduras en lugar de carne. Champiñones, calabacitas, y pimientos, con jitomates y vino tinto.
Salsa BBQ
Una salsa dulce, ligeramente ácida y un poco picante. Ideal para untar sobre costillas o pollos asados.
Salsa BBQ casera
Salsa cátsup con vinagre de manzana y chile en polvo. Deliciosa sobre costillitas de puerco o alitas de pollo.
El mejor guacamole
Dale un toque festivo a tu guacamole con granos de granada. De un sabor agridulce refinado con un toque ligeramente picante.
Salsa sencilla de tomate y albahaca
Prepara en casa tu salsa de jitomate para pastas y otras recetas italianas. Una vez lista, puedes agregar una variedad de sabores y cocinar durante un par de minutos extra para crear un platillo completamente diferente.
Salsa curry tradicional
Esta salsa de origen hindú es aromática, deliciosa y tan picosa como la quieras. Podría decir que el curry es para los hindús lo que el mole es para los mexicanos. Se sirve sobre carne, pollo o verduras, y se acompaña con arroz.
Salsa de aguacate con elote
Rebanadas de aguacate frescas con elote dulce, aceitunas, pimiento rojo y cebolla. Deliciosa sobre carnes, pescados y mariscos.
Salsa de aguacate, jitomate y mango
Una salsa diferente para disfrutar como botana con totopos de maíz. También puedes servirla sobre pollo asado.
Salsa de tomates verdes asados
Tomates verdes (tomatillos) y chiles de árbol secos asados y molidos en el molcajete o la licuadora. ¿Mejor salsa? ¡Imposible! Esta receta es bastante fácil. Asar los tomates y los chiles toma un poco de tiempo extra, pero vale la pena.