Salsa de tomates verdes asados
Tomates verdes (tomatillos) y chiles de árbol secos asados y molidos en el molcajete o la licuadora. ¿Mejor salsa? ¡Imposible! Esta receta es bastante fácil. Asar los tomates y los chiles toma un poco de tiempo extra, pero vale la pena.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Asa los tomates, chiles y diente de ajo en un sartén grande o comal a fuego medio. Los chiles se tuestan muy rápido, así que mantente al pendiente.
2.- Licua los chiles tostados con el ajo y un poco de agua. Puedes usar un molcajete si lo deseas.
3.- Agrega los tomates y el perejil y licua hasta que se forme una salsa espesa.
4.- Disfruta con tus comidas favoritas.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario