Recetas
Lomo a la Coca-Cola®
Caña de lomo de cerdo mechada con ciruelas pasas y cocida a presión en refresco de cola. Una receta fácil y rápida que no requiere de ningún tipo de habilidad en la cocina.
Camarones gigantes rellenos de cilantro y chile
Camarones gigantes asados, rellenos de una salsa de cilantro, cebolla y chile, servidos con una guarnición de arroz.
Albóndigas
Albóndigas de res o de cerdo en un caldo de jitomate bien sabroso. Es muy fácil de preparar y les gusta mucho a los niños.
Ensalada Popeye
Espinacas frescas y rebanadas de champiñones, bañados en una vinagreta caliente con cebollas caramelizadas.
Clericot sencillo
Prueba esta bebida refrescante a base de vino tinto con hielo, trocitos de fruta y un toque de agua mineral.
Pan de plátano y nuez
Pan dulce de plátano con nueces y un toque de limón y nuez moscada. Prepáralo en cuestión de minutos y saboréalo todo el día.
Tatemado de pollo
Muslos de pollo guisados con papas, cebolla, jitomate, en una salsa de chile guajillo con rajas de chile jalapeño en vinagre.
Pescado empapelado
Mojarra rellena de cebolla y cocida al vapor, empapelada, con hojas de aguacate y de epazote. Si lo deseas, puedes utilizar otro tipo de pescado.
Pastel de carne
Carne molida de res con zanahorias, pimiento y queso crema como ingrediente especial. Prepara este pastel de carne fácilmente y deja que el horno haga el resto.
Pollo al chipotle
Muslos o pechuga de pollo y champiñones en una salsa de crema con chile chipotle un toque de cebolla. Una receta sencilla que le encanta a toda mi familia.
Chilayo
Espinazo de puerco con nopales en un caldo de chile guajillo. Este sabroso platillo de Jalisco se sirve con cebolla picada y jugo de limón.
Lomo "Mami"
Lomo de cerdo al horno mechado con tocino, ciruela pasa y nuez y tocino, y marinado en naranja durante un día.