Recetas
Papas al horno con chipotle
Rebanadas de papa con jamón bañadas en una salsa de chile chipotle con queso crema y crema fresca, y gratinadas con queso manchego en el horno de microondas.
Pechugas rellenas con salsa de pimiento morón
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso crema, empanizadas y bañadas en una salsa cremosa de pimiento morrón con queso parmesano.
Pollo a la mostaza Mary
Piezas de pollo envueltas en tocino, rodeadas de champiñones y horneadas a la perfección con un toque de mostaza. Un platillo muy fácil de preparar
Torta de elote con chiles poblanos
Deliciosa torta de elote tierno, ligeramente dulce, con rajas de chile poblano y queso fresco. Delicioso como guarnición.
Tamales colados de elote
Tamales de elote con leche, nuez y un toque de canela. Un delicioso postre frío que cae de perlas durante los días calurosos.
Camarones a la diabla estilo Sinaloa
Camarones grandes en una salsa muy picante de chile chipotle con salsa cátsup. ¡Imposibles de resistir!
El cazuelón
Para un desayuno sencillo y diferente, práctico de servir.
Salmón en salsa de roquefort
Trozos de salmón horneados en una salsa de queso roquefort con crema y cebolla. Prepara esta receta en cuestión de minutos.
Guiso de cola de res con habas
Una receta tradicional de Jamaica. La cola de res se cuece con cebolla, chile y especias, luego se mezcla con habas precocidas.
Coquito
Rompope de coco, una tradición nacional en Puerto Rico. Esta bebida nunca falta en las celebraciones navideñas de los puertorriqueños.
Malteada de amaretto
La nieve esconde un poco el sabor a licor de este licuado cremoso y refrescante. Una verdadera delicia a la hora del postre o del antojo.
Cuba de arándano
Ron blanco con jugo de arándano, hielo y jugo de limón. Una bebida bastante refrescante durante la temporada de calor, pero deliciosa todo el año.