Pollo a la mostaza Mary

Name: Pollo a la mostaza Mary
Yield: 4
Ingredients: 4 piernas de pollo, sin piel; 4 muslos de pollo, sin piel; Sal y pimienta, al gusto; 8 rebanadas de tocino; 1 taza de vinagre de manzana; 3 cucharadas de mostaza; 1 lata (380 gramos) de champiñones rebanados, escurridos

Piezas de pollo envueltas en tocino, rodeadas de champiñones y horneadas a la perfección con un toque de mostaza. Un platillo muy fácil de preparar

1 hora 10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por lorenavazquez7

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Ingredientes

4 piernas de pollo, sin piel

4 muslos de pollo, sin piel

Sal y pimienta, al gusto

8 rebanadas de tocino

1 taza de vinagre de manzana

3 cucharadas de mostaza

1 lata (380 gramos) de champiñones rebanados, escurridos

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC.

2.- Salpimienta las piezas de pollo y enrolla cada una con 1 rebanada de tocino. Colócalas dentro de un refractario, sin encimar, y agrega los champiñones.

3.- Mezcla el vinagre con la mostaza y vierte sobre el pollo en el refractario.

4.- Hornea el pollo durante 1 hora, volteando una vez, o hasta que se haya cocido bien.

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