Ensalada Popeye
Espinacas frescas y rebanadas de champiñones, bañados en una vinagreta caliente con cebollas caramelizadas.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Agrega el vinagre, jugo sazonador y un poco de sal; cocina hasta que la cebolla se haya caramelizado.
2.- Mezcla las espinacas con los champiñones y vierte encima la vinagreta de cebolla. Espolvorea con el ajonjolí.
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