Recetas

Cóctel de ginebra con fresas

Te recomiendo que prepares este delicioso coctel durante la temporada de fresas. También puedes hacerlo con frambuesas.

Filete Bourbon Street

Esta es una buena idea para disfrutar la carne y bebida al mismo tiempo.

Torta de papa fácil

Un plato fácil que le fascina a los los niños y a los adultos también. Es saludable y suficiente para 4 niños o 2 adultos.

Pollo al limón asado

Pollo marinado en una salsa jamaiquina de limón y un poco picosa. Sabe mucho mejor si lo asas al carbón.

Pasta con jitomate y tocino

Una deliciosa receta producto de la casualidad.

Piña colada

Esta piña colada se hace con piña fresca, jugo de limón y menos leche de coco que la de la receta tradicional. Por lo tanto, el resultado final es un cóctel más ligero, afrutado y menos dulce.

Camarones en pasta al limón

Una pasta ligeramente picante con un toque cítrico. Es ligera e ideal tanto para la comida como la cena.

Licor de fresa

Lo más importante es la fresa: utiliza sólo fresas frescas. La pulpa de fresa se retira una vez que el licor está listo, así que la puedes utilizar para hacer helado. Es riquísima con champaña.

Mini quiches

Estos mini quiches son tan rápidos y fáciles que hasta los niños pueden ayudar a hacerlos. Son ideales como aperitivos para una fiesta o reunión, o para el almuerzo.

Pasta con salsa de berenjena

Pasta italiana con salsa de jitomate con berenjenas. Un platillo saludable que le fascinará a todos, incluyendo a los carnívoros de corazón.

Este es un platillo muy fácil de preparar si no tienes mucho tiempo. Puedes utilizar otro tipo de carne en lugar de atún, como salmón, pollo, carne de res, etc. También puedes ajustar fácilmente la cantidad de tus ingredientes si tienes visitas.

Fetuccini con crema de pollo y champiñones

De todas los pastas con crema que he preparado, creo que ésta es la mejor. Es rápida y fácil de preparar. El único problema es que nunca me quedan sobras. En lo personal me gusta cocinarla en un sartén eléctrico.