Recetas

Pollo frito con limón y orégano

Pechuga de pollo sazonada con limón y orégano, y frita en un poco de aceite de oliva. Una receta saludable muy fácil de preparar.

Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico

Cena para dos: filetes de res en una reducción de vino tinto y vinagre balsámico. El secreto para cocinar la carne a la perfección es empezar a una temperatura alta.

Lomo de puerco con chile al horno

La carne de puerco es condimentada con una mezcla de chile seco, comino, ajo y cilantro fresco. Luego se cocina lentamente en el horno.

Pasta Penne con Tocino y Champiñones

Una de mis invenciones durante mi etapa de universitario: una receta que me permitía utilzar mis ingredientes favoritos más económicos, como el tocino, champiñones y ajo.

Crema de pimiento rojo

Pimientos rojos, cebolla y ajo se cocinan a fuego lento en caldo de pollo con un poco de crema para crear esta crema deliciosa. Puedes también utilizar caldo de verduras.

Puré de Verduras

Este puré es saludable y delicioso. ¡Ideal para los chiquitos delicados!

Licuado de fresa con leche de soya

Un licuado vegano rápido y de textura cremosa. La mejor manera de mantener llenos los estómagos de quienes tienen el tiempo limitado por las mañanas. No tienes que renunciar a un buen desayuno cuando es tan fácil de hacer.

Spaghetti con ajo y aceite de oliva

Simplemente espagueti con ajo y aceite de oliva, servido con un queso parmesano y un toque de chile.

Lomo de cerdo al ajo estilo español

Este platillo de cerdo es bastante sencillo de preparar. Unta el lomo con ajo picado y un poco de sal, sella en aceite de oliva y cocina a fuego lento en vino blanco y caldo de pollo.

Camotes "a la francesa"

Una deliciosa y saludable alternativa a las papas a la francesa. Los camotes tienen más fibra y mejor sabor.

Pollo empanizado picoso

Milanesas de pechuga de pollo marinadas en jocoque y empanizadas con una mezcla de pan molido, harina y pimienta. Si lo deseas, puedes utilizar otras piezas de pollo para esta receta.

Pollo al limón

Pechugas de pollo marinadas en una vinagreta de limón con chile de árbol y ajo, y asadas en el asador... o la estufa.