Recetas
Pollo en pulque
El pollo se acomoda entre capas de jitomate, cebolla, chile chipotle y papas cambray, luego se baña en pulque y se cuece hasta que queda bien suave. Esta receta te va a fascinar.
Pollo empanizado al horno
Prepara crujientes y deliciosas piezas de pollo empanizado sin mucho esfuerzo. Las piezas de pollo se remojan en leche evaporada, se empanizan y se hornean hasta que quedan doradas.
Pollo con manzanas
Las piezas de pollo se cuecen a fuego lento en una cama de jitomate y cebolla, y cubiertas con rebanadas de manzana, plátano macho y un toque de chile ancho. Esta receta combina a la perfección los sabores dulces y salados con el sabor ligeramente ahumado y picante del chile ancho.
Pollo en salsa de champiñones y jamón
En esta receta el pollo se cocina a fuego lento en una salsa de champiñones con jamón y cebolla. Un platillo delicioso acompañado de una ensalada fresca.
Pollo en salsa de soya
La forma más fácil de preparar un pollo al horno con un toque oriental. Las piezas de pollo se marinan en salsa de soya y se hornea hasta que queda bien suave. Esta receta lleva sólo 3 ingredientes y requiere menos de 10 minutos de trabajo.
Pollo empapelado
Piezas de pollo con jamón, tocino, salchicha y zanahoria, envueltas en papel aluminio y horneadas a la perfección. Una receta fácil y llena de sabor.
Pay de pollo
Este pay va relleno de un guiso de pollo con jitomate, pasas y almendras. Esta receta te indica paso por paso cómo hacer este platillo de principio a fin.
Pollo en crema de elote y chile poblano
Trozos de pechuga de pollo bañados en una crema de elote con chiles poblanos y cebolla. Una receta mexicana simplemente deliciosa y fácil.
Budín azteca de pollo
Este budín se prepara con capas de tortilla y pollo desmenuzado, bañadas en una salsa de jitomate y crema fresca. El budín se cubre de queso y se hornea.
Ensalada de pollo con manzana y piña
Trozos de pechuga de pollo con lechuga romana, manzana, piña y apio. Esta ensalada se adereza con una mezcla de mayonesa y salsa cátsup.
Atún al horno
Una receta súper fácil a prueba de inexpertos. El atún se mezcla con crema, salsa blanca y chícharos con zanahoria antes de hornearse durante sólo unos minutos.
Rollo de papas y atún
Este rollo frío se prepara con una capa de puré de papa que se enrolla rellena de una mezcla de atún, chícharos, zanahoria y chiles jalapeños aderezada con mayonesa.