Recetas
Rosca de natas
Este pastel de natas es muy sencillo pero bastante rico debido precisamente a la nata. La nuez y la vainilla le dan aún más sabor. Si lo deseas, puedes sustituir las natas por mantequilla fresca.
Pay de nuez y maple
Una receta de principio a fin. Prepara la costra y rellénala con una mezcla de nuez, huevo y miel de maple. Este pay es fácil de preparar y sale delicioso.
El arroz perfecto para sushi
Ésta es mi receta para el arroz de sushi perfecto. Puedes comerlo solo o utilizarlo para preparar tus rollos de sushi favoritos con tus ingredientes preferidos. I mí me gusta utilizar julianas de zanahoria, pepino y rebanadas de aguacate.
Pastel de mousse de chocolate
Un delicioso pastel de mousse de chocolate y café que no requiere mucho tiempo en la cocina. Increíblemente fácil de preparar.
Capirotada con miel de maple
Una capirotada totalmente diferente a la que conoces, pero que sabe como hecha en el cielo. Esta receta se prepara con queso crema y miel de maple en lugar de piloncillo.
Gelatina de piñón
Una mezcla de piñones con refresco de naranja, leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo. Rica, dulce y deliciosa.
Galletas de hojuelas de maíz
Hojuelas de maíz, coco y nuez hacen de estas galletas una de las favoritas de los niños. Son sencillas y fáciles de preparar.
Pan de maíz con pasas
Este pan se prepara con una mezcla de harinas de maíz y de trigo. Esta receta lleva pasitas, las cuales puedes sustituir por dátiles.
Pastel de cajeta casera
La pasta de este pastel lleva un poco de esencia de vainilla y jugo de limón. El "betún" de cajeta se prepara con leche condensada ya que resulta mucho mejor que la cajeta comercial.
Torta de cocoa y chocolate
La torta se prepara con una mezcla de galletas Marías, mantequilla y cocoa, y se forma en capas cubiertas de crema batida con chocolate.
Dulce de leche con camote y almendras
Este dulce tiene una consitencia similar a la de jalea y se prepara con una pasta de camote morado y almendras con un toque de canela. Las hojas de higuera pueden sustituirse por una vaina chica de vainilla.
Gelatina de rompope con ron
Una mezcla de rompope con leche condensada, leche de vaca y un poco de ron. Esta receta es muy sencilla, pero bastante práctica.