Recetas
Brochetas de fruta divertidas
Una forma bastante agradable de servir la fruta. Puedes utilizar diferentes tipos de fruta y cortarla con cortadores de galletas en diferentes formas. ¡Echa a volar tu imaginación!
Fondant de malvavisco para pastel
Un fondant de malvavisco bastante fácil (y en ocasiones pegajoso) de preparar. Es delicioso sobre pasteles o galletas. Puedes almacenar lo que te sobre en un recipiente hermético hasta por un par de semanas.
Glaseado para galletas
Este glaseado, al secarse, toma una consistencia dura mientras los colores quedan brillantes. Escoge tantos colores como quieras.
Pastel de mucho chocolate
Con este pastel gané un concurso de respostería en una feria. Como su título lo dice, sabe a mucho chocolate porque tiene mucho chocolate.
Natilla de limón
Una mezcla de leche con harina de maíz, huevos y azúcar con un fuerte sabor a limón. Este postre debe servirse bien frío.
Rosca de café con malvaviscos
Un postre frío con una consistencia similar a la de la gelatina. Una vez lista, esta rosca de café con malvaviscos se sirve con crema chantilly.
Pasta de almendras
Utiliza esta pasta en postres que llevan pasta de almendra (también conocida como Marzipan). También puedes formar bolitas o figuras con la misma y ofrécelas como postre.
Jamoncillo de pepitas
Pepitas de calabaza con leche y azúcar. Las pepitas se remojan, se muelen y se hierven a fuego lento junto con la leche y el azúcar.
Cocada de Guerrero
Esta delicia de Guerrero se prepara con pulpa de coco fresco, agua de coco, leche y azúcar. Es muy importante que quemes la superficie.
Dulce de calabaza y tejocote
Trozos de calabaza con cáscara, caña, tejocotes y naranja en un almíbar de piloncillo con un toque de canela. Sirve como postre o para acompañar un vaso de leche fría.
Pepitorias yucatecas
Un dulce de semillas de calabaza muy fácil de preparar. Las semillas se caramelizan en una mezcla de azúcar refinada, miel de maíz y agua.
Dulce de guayaba y perón
Guayabas en almíbar rellenas de una mermelada de perón y cubiertas con trocitos de nuez. Un postre típido del Estado de Michoacán.