Recetas
Crema de roquefort
Una mezcla de queso roquefort, crema, mayonesa y vinagre. Sirve y acompaña con galletas, verduras en tiritas o frituras.
Crema de requesón
Una botana fácil, sabrosa y saludable. El pimentón le da un toque ligeramente ahumado y picante a la mezcla de requesón y crema.
Dip de queso crema y cebolla
Una mezcla básica de queso crema con crema espesa, cebolla y morrón. Sirve con tiritas de zanahoria y de pepino.
Bolitas de queso con nuez
Una botana deliciosa y facilísima. El queso se mezcla con la crema y se sazona con sal y pimienta, luego se forman bolitas que se cubren con nuez picada.
Pastel de camote y chongos zamoranos
Pastel de camote con harina de trigo integral, coco y almendras, un toque de canela y nuez mozcada. Los chongos se colocan sobre el pastel antes de servir.
Camote al ron
El camote se hacen puré, luego se hierve junto con la leche, nuez y azúcar. El ron se incorpora una vez que la mezcla se ha retirado del fuego.
Gelatina de nopal
¡Una verdadera delicia! Los nopales y las tunas se reencuentran en esta gelatina que puedes disfrutar sin remordimientos.
Tejocotes y capulines en almíbar
En esta eceta los tejocotes se cocinan en agua, mientras que los capulines se cocinan en aguamiel y mezcal. El almíbar se forma con el piloncillo.
Galletas de limón
La receta de galletas más fácil que conozco. Prepárala para una ocasión especial o simplemente para satisfacer el antojo.
Dulce de cacahuate con leche
Una receta fácil que será del gusto de toda tu familia y amigos. Tuesta los cacahuates y cocínalos, mezclados con la leche condensada, hasta formar un dulce pegajoso.
Besos de coco
Coco rallado, leche condensada y vainilla. ¿Qué mejor ingredientes para un dulce o postre mexicano? Prepara esta receta en menos de 30 minutos.
Calabaza en tacha
La receta más fácil que existe. A pesar de ser un postre o dulce tan simple, no ha dejado de ser uno de los favoritos de México.