Recetas
Salmón fácil
¡Sencillos, pero deliciosos y saludables! Filetes de salmón se hornean fácilmente con un toque de aceite de oliva y jugo de limón.
Brochetas de ensalada caprese
Sirve esta ensalada de jitomate, albahaca y queso como aperitivo en forma de mini-brochetas. Fácil de preparar, pero de aspecto impresionante.
Dedos de queso griego
Tiras de queso feta cubiertas con ajonjolí se fríen en aceite de oliva y se sirven tibias con un toque de miel de abeja. Un aperitivo griego delicioso y fácil de preparar.
Chayotes gratinados al horno
Cáscaras de chayote se rellenan con un guiso de pulpa de chayote con jamón, se cubren con queso y se gratinan en el horno.
Hojas de parra rellenas
Deliciosas hojas de parra rellenas con una mezcla de carne molida de res, arroz, jitomate, cebolla y perejil.
Sopa de calabacita con pepino
Cubitos de calabacita en caldo de pollo o vegetales y trocitos de pepino fresco. Se sirve con queso fresco.
Calabaza de castilla al horno
Mitades de calabaza se cuecen en el horno y se sazonan con mantequilla, sal y pimienta. Una guarnición fácil de preparar y deliciosa.
Agua de mango y jengibre
Mango manila y jengibre fresco en una agua fresca deliciosa y refrescante que te ayudará a reforzar tu sistema inmune.
Pozole de elote tierno y pollo
Deliciosos granos de elote tierno con piernas y muslos de pollo en un caldo verde de tomates con chiles poblanos y calabacitas.
Pollo a la mostaza estilo Adriana
Piezas de pollo cubiertas en mostaza se cuecen en sus propios jugos acompañadas de papa y zanahoria. Esta receta es muy especial para mi porque mi mamá me enseñó a prepararla. La receta original no incluía verduras, sin embargo siento que las verduras la hacen una comida completa y más fácil de preparar.
Alitas Buffalo
Alitas de pollo fritas en aceite muy caliente y cubiertas en una mezcla de de mantequilla con salsa picante de botella.
Pan casero con miel y ajonjolí
Una delicia de pan esponjoso con un toque de miel y ralladura de limón. Sencillo de hacer y con una aroma irresistible.