Calabaza de castilla al horno
Mitades de calabaza se cuecen en el horno y se sazonan con mantequilla, sal y pimienta. Una guarnición fácil de preparar y deliciosa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
2.- Coloca la calabaza, lado cortado hacia abajo, en un refractario de 23x33. Agrega suficiente agua como para cubrir 1 centímetro de las mitades de calabaza.
3.- Hornea en el horno precalentado hasta que se suavicen y puedas pincharlas muy fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 1/2 horas. Unta la pulpa de la calabaza con mantequilla y sazona con sal y pimienta.
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