Alitas Buffalo

Name: Alitas Buffalo
Yield: 8
Ingredients: 1 litro de aceite vegetal para freír; 24 alitas de pollo; 4 cucharadas (55 gramos) de mantequilla; 1 cucharada (15 mililitros) de vinagre blanco; 5 cucharadas (75 mililitros) de salsa picante de botella; Sal y pimienta al gusto

Alitas de pollo fritas en aceite muy caliente y cubiertas en una mezcla de de mantequilla con salsa picante de botella.

25 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Ginger

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Ingredientes

1 litro de aceite vegetal para freír

24 alitas de pollo

4 cucharadas (55 gramos) de mantequilla

1 cucharada (15 mililitros) de vinagre blanco

5 cucharadas (75 mililitros) de salsa picante de botella

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en una cacerola pesada a 190 ºC. Sumerge las alitas de pollo en el aceite caliente y fríe hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retira del aceite y escurre sobre toallas de papel.

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