Recetas
Licuado de nopal y naranja
Licuado verde saludable y lleno de fibra con nopales tiernos y jugo fresco de naranja. ¡La mejor manera de empezar el día!
Mojarra frita al ajo
Pescado entero frito a la perfección en aceite con rebanadas de ajo. Sírvelas con una ensalada básica de lechuga, pepino y jitomate.
Patas de mula en su concha
Almeja tipo pata de mula frescas y servidas en su concha con jitomate, cebolla, cilantro y chile picado.
Michelada vuelve a la vida
Cerveza con jugo de tomate Clamato®, jugo de limón y sal. ¡Refrescante y deliciosa a cualquier hora del día!
Filete de pescado en salsa de cilantro
Filetes de pescado blanco fritos en mantequilla y bañados en una crema de cilantro con chile serrano. Prepara esta receta sabrosa y fácil en cuestión de minutos.
Huitlacoche básico
Huitlacoche fresco guisado con epazote, cebolla y chile verde. Delicioso a cualquier hora del día y fácil de preparar.
Flor de calabaza salteada
Simplemente flores de calabaza frescas salteadas con cebolla y un toque de ajo. Sírvelas como guarnición, en tacos o quesadillas.
Torta de huevo con salsa roja
Torta de huevo ahogada en una sabrosa salsa de jitomate con chile guajillo. Acompaña con frijoles y tortillas de maíz.
Enchiladas verdes simples
Enchiladas verdes de pollo con una salsa fácil de tomate verde y chiles serranos con un toque de ajo.
Quesadillas de flor de calabaza y manchego
Tortillas de maíz rellenas de queso manchego derretido y flor de calabaza salteada. A pesar de su sencillez, estas quesadillas son un verdadero manjar.
Quesadillas de huitlacoche con manchego
Tortillas de maíz rellenas de queso manchego y un guiso de huitlacoche con epazote y chiles serranos. ¡Deliciosas!
Horchata de arroz con coco
Agua fresca de arroz con coco tierno, leche evaporada y vainilla. Con el toque dulce de la leche condensada.