Recetas
Sopa de lentejas con salchicha
Lentejas con salchicha italiana, zanahoria y jitomates en caldo de pollo. Esta sopa tiene una consistencia espesa.
Lentejas con jitomate y pimiento
Un platillo del medio oriente con un sabor simple, pero delicioso. Sirve con arroz o cuscús.
Linguini con callo de hacha, calabacita y jitomate
Callos de hacha, jitomates picados y albahaca fresca se mezclan con ajo frito y calabacitas. Se sirve sobre linguini para convertirse en una deliciosa pasta de mariscos. Sirve como plato principal para 4 personas o como entrada para 6. Puedes servirlo también con fettucini o spaghetti.
Ensalada de frutas con cilantro y limón
Una mezcla sorprendente de sabores. Una ensalada refrescante de mango, fresas y zarzamoras para esos días calurosos.
Verduras marinadas y asadas
Ensarta las verduras en brochetas si piensas asarlas en el asador. Sirve con carne o como ensalada. Las sobras las puedes comer más tarde con birote o baguette.
Pollo al horno con hierbas frescas
Una de las mejores formas de preparar el pollo al horno. Planea con anticipación para que pueda marinarse durante un día entero.
Chuletas de cerdo marinadas
Una marinada fácil para chuletas de cerdo. Marina durante por lo menos 1 hora o durante toda la noche para dar más sabor a la carne.
Filete de atún marinado
La mezcla de jugo de naranja, salsa de soya y ajo le da a esta marinada un sabor maravilloso.
Chuletas de cerdo con mermelada de naranja
Simplemente chuletas de cerco cocidas en el horno bañadas en una mezcla de mermelada de naranja y salsa de soya.
Pollo al limón estilo mediterráneo
Esta receta se hace con piernas de pollo, pero también puedes cocinar el pollo entero. Muy buena con papas asadas.
Medallones mediterráneos de lomo de cerdo
La carne de cerdo se guisa en el sartén y luego se baña en una vinagreta deliciosa. Acompaña con una ensalada.
Agua fresca de melón
Una bebida que no puede faltar durante la temporada del melón.