Recetas
Papas fritas caseras
Hacer papas fritas en casa es fácil y divertido. Experimenta con la forma y el grosor de las papas. Pueden ser más gruesas o más delgadas. También puedes utilizar camotes. A mi me gusta utilizar aceite de oliva, pero cualquier otro tipo funciona bien.
Daiquiri de limón
La receta clásica de daiquiri con ron blanco, jugo de limón y azúcar. Si lo deseas, puedes agregar frutas como fresa o mango.
Ensalada de sandía
Una receta que descubrí una tarde de verano. Aunque te parezca extraño, todos los ingredientes se llevan muy bien y juntos forman una ensalada refrescante y deliciosa. ¡Prepárate para una agradable sorpresa!
Bloody Mary
Esta es una mezcla práctica que se puede preparar con tiempo. Sólo tienes que ponerla dentro de un vaso con hielo y decorarla con ramas de apio y rebanadas de limón. También la puedes beber sin alcohol como una Virgen María. Pruéba en tu próximo almuerzo o fiesta.
Enmoladas de pollo
Prepara este platillo delicioso cuando te sobre un poco de mole.
Hummus auténtico
Este hummus es una receta de familia que ha pasado por muchas generaciones. Cómelo con pan pita tostado. Una botana que te va a encantar.
Smoothie de Fresa y Naranja
Un licuado de frutas refrescante y sin leche.
Pasta de cilantro
Una pasta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos con la ayuda de una licuadora. La pasta se lleva cilantro, jugo de limón, chile verde, cacahuates y jengibre.
Licuado de yougurt y mango
Una bebida refrescante de mango con yogurt. Cremosa y absolutamente deliciosa... una opción irresistible para quienes quieren un desayuno saludable.
Curry hindú de cacahuate
Un platillo fácil, autentico y bastante agradable al paladar. La combinación de ingredientes parece medio extraña, pero te aseguro que te gustará. Este platillo es vegetariano.
Pollo con curry
Existen cientos de formas de cocinar pollo al curry. Los bengalíes (de la región este de la India) cocinan algo llamado “Kosha” (o “kawshaa”) que es muy bueno con arroz o con pan hindú. Esta receta se llama “moorgi kosha” (pollo kosha), pero mi amiga le dice “Pollo Pollo al Curry”.
Botana de coco fresco
¿Sabías que el coco es uno de los alimentos más puros y de mayor contenido nutritivo que nos provee la naturaleza? Por eso quise compartir contigo esta receta de la botana más deliciosa y saludable del mundo. Disfrútala a todas horas del día durante todo el año.