Hummus auténtico
Este hummus es una receta de familia que ha pasado por muchas generaciones. Cómelo con pan pita tostado. Una botana que te va a encantar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Pica el ajo dentro de la licuadora. Agrega los grabanzos, reservando una cucharada para decorar. Agrega el jugo de limón, el tahini y la sal.
2.- Muele todo hasta que quede cremoso y suave.
3.- Vierte la mezcla dentro de un tazón mediano. Espolvorea un poco de pimienta y agrega un chorrito de aceite de oliva. Decora con los garbanzos que reservaste.
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