Filete de atún marinado

Name: Filete de atún marinado
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de jugo de naranja; 3 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de perejil fresco picado; 1 diente de ajo machacado; 1/2 cucharadita de orégano fresco picado; 1/2 cucharadita de pimienta negra; 500 gramos de lonjas de atún

La mezcla de jugo de naranja, salsa de soya y ajo le da a esta marinada un sabor maravilloso.

50 minutos

4 porciones/raciones

Creado por LINKYJ

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Ingredientes

3 cucharadas de jugo de naranja

3 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de perejil fresco picado

1 diente de ajo machacado

1/2 cucharadita de orégano fresco picado

1/2 cucharadita de pimienta negra

500 gramos de lonjas de atún

Pasos

1.- Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, aceite de oliva, jugo de limón, perejil, ajo, orégano y pimienta en un recipiente. Sumerge los filetes de atún dentro de la mezla de forma que se bañen completamente. Cubre y refrigera durante por lo menos 30 minutos.

2.- Precalienta el asador a temperatura alta.

3.- Engrasa la parrilla del asador y coloca los filetes sobre la misma. Cocina de 5 a 6 minutos. Voltea y barniza con la marinada. Cocina durante 5 minutos más o hasta que alcancen el término deseado. Desecha la marinada sobrante.

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